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2007年07月13日
実は、わたしも初めて作ってみました。ブラックベリーのおひたしです。お醤油にこんなに合うとは・・・。ちょっと酸味もありながら、果実の甘みも加わりこれは絶品でした。脇役は、昨日紹介させていただいたコカブの葉っぱに、インゲン、オオバです。これに少々、胡麻と鰹節をパラパラと。ベリーは、果物か野菜か！？ ベリーナイスな一品、一度お試しください。
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投稿者 管理人 : 2007年07月13日 18:17
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コメント
ちょっと味を想像してしまいました！・・白ワインが合いそう、とても美味しいんでしょうね(^^)
職場でまかないを食しているボクは、ほぼ日曜日しか料理をしないので、先生のレシピ見てどれから実行するか嬉しく迷うのです(^^)
日曜日が待ち遠しい・・。
投稿者 オリハルコン : 2007年07月14日 15:06
