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2007年07月14日
■ ルバーブのジャムになりました。
お庭の話
お約束通り、あのルバーブが、ジャムになりました。20年以上も前ヨーロッパに行った時、こんな野菜があるとはじめて私は知りました。何だかチョッピリなつかしい恋人に会えた感じです。今日のジャムは30％の甘さを抑えた糖度、わたしの旦那様もはじめて食べるルバーブのジャムに舌鼓、とても満足げでした。このジャムのレシピご希望の方は、こちらまでどうぞ。
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