≪ 二宮和也・桜井翔君にお料理教えチャオ | メイン | 『サラダ食堂』近日OPEN ≫
2007年07月28日
30日は土用の丑の日。今日はブログの読者にだけに、
冷凍鰻の蒲焼をおいしくする方法をお教えちゃいますね。使うのは電子レンジではなく、フライパンです。アルミホイルを敷いて、
そこに冷凍の鰻の蒲焼を。さらにこの後がポイント、大さじ１のお酒と小さじ１のお酢をふりかけて、あとはふたをするだけ。
ほーら蒸しあがってくると、たまりませんね。お味は焼き立てにも劣らないですよ。お安い時に買って冷凍にしておきましょう。
アイディアマンの源内さんも、
これはおススメかな？
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投稿者 管理人 : 2007年07月28日 15:15
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コメント
エレキテルの源内さん一押しのうなぎ。
夏バテが限界に来てるげんなりさんに、とっても朗報なこの方法で元気回復！
なんでもレンジの便利さは、味の犠牲に目をつぶってるところですが、先生の、簡単料理にも開眼のアイディアで、手間無しでの美味しさに目を丸くする人が手放しで喜ぶ姿が目に映ります。
独身のボクも、特売時に購入して冷凍庫にいれとこう！と思います(^^)
投稿者 オリハルコン : 2007年08月15日 02:18
