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2007年08月06日
■ 徳島のういろう
おいしい話
私が応援している地元徳島の地鶏
「阿波尾鶏」の丸本さんが、
先日重いのに両手に抱えて「ういろう」をお土産に持ってこられました。これも私の地元（海南町・
現在海陽町） のおばちゃんが、その日作ったものだそうです。名古屋のものは有名ですが徳島も知る人ぞ知るです。この
「ういろう」、とても素朴でおばちゃんの名前もしっかり書いてあり、ラップで包んだままで、賞味期限もなんと２日。
手で携えて来られないとなかなか東京ではいただけませんね。本当に手作りであったかい気持ちになりました。もしご希望の方いらっしゃいましたら聞いてみますよ。
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