≪ サルサ | メイン | 浜内千波のサラダ食堂 ≫
2007年08月17日
昨日、『ラジかるッ』
担当ディレクター吉浜さんの誕生日を兼ね、今注目のイレールで食事をしました。シェフの島田さんは超有名人で、
何件も店を抱えておられますが、さらに8/21から日本橋三越にも出店されます。本当に食を極めて頑張っておられ、
久しぶりにお会いし勇気をいただきました。メニューの方はシェフのお任せで、しっかりとしていて、かつ軽さもあり、
とても体の中においしさと、驚きと感動がスーッと入ってきました。デザートも驚くものばかりで、
ピスタチオのアイスクリームは吉浜氏も感動でした。私もシェフのデザートの本を参考にさせていただいております。
是非是非みなさんも島田シェフワールドにひたってみませんか。
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投稿者 管理人 : 2007年08月17日 15:13
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コメント
牛肉もおいしかったですよ。
と、いうか全てが素晴らしいバランスでしたね、先生。
投稿者 両国の主 : 2007年08月18日 10:19
