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2007年08月26日

■ 鯛ちくわ
おいしい話

私の地元の徳島に行った主人が、お土産にちくわを買ってきました。そう言えばこの前も、 瀬戸内海の福山に帰ったとき、ちくわを買ってきました。関東はタラのすり身のちくわが多いのですが、 西の方はその種類もいろいろとか。今回は鯛ちくわでした。大変おいしくビールもすすみました。たとえば境港、鞆(福山)、鳴門、 高知と『4港ちくわのおとり寄せ』など私のSHOPでやって、 各地のちくわを食べ比べるものそれぞれの海の魚の特徴も出て楽しそうですね。こんど機会があったら計画しますね。



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投稿者 管理人 : 2007年08月26日 22:09

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コメント

先生のそのアイデア、ネット通販が「いただきます!・・」しちゃいそうですね(^^)

普段ビールの時のちくわは、軽く炙るだけのボクとしては、美味しいちくわの食べ方も教えて欲しいです!

原料の魚や、調理方の種類が増えると、酒類も増えたりして・・楽しそう!!(^。^)

投稿者 オリハルコン : 2007年08月27日 04:18

わたしは高知出身ですが、高知のちくわも美味しいですよ。先生のちくわショップ、楽しみにしています。

投稿者 ター様 : 2007年08月28日 18:01

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