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2007年09月03日

■ フレンチな高野豆腐
おいしい話

高野豆腐には、中性脂肪を低下させ内臓脂肪を減らす効果があるそうです。そんなスグレモノなのに、 皆さん面倒だと思っていませんか?簡単に調理できて、ちょっと一工夫のレシピを今、本やテレビで紹介していますが、 毎日ブログを見ていただいている皆さんだけに、その一部を、いち早くお教えしますね。高野豆腐はそのまま食べることも出来ます、 ですからスリ下ろして飲み物に入れたれ、お好み焼きやホットケーキに入れ込んだり出来ます。またご覧のように、牛乳と溶き卵、 砂糖、シナモン液に直接つけて戻し、そのままレンジにかけたり、バターでこんがりと焼きますと、 フレンチトーストのようなフレンチ高野豆腐になりますよ。



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投稿者 管理人 : 2007年09月03日 17:10

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コメント

先生!早速作ってみました(^^)
とてもふんわりしていて、パンともケーキとも違う、プレーンな味わいにビックリです!

テフロンの型を使いオーブンレンジで焼いたので、フライパンにバターなら、もっと違う味になるんでしょうね!

今度試してみます(^^)・・。

投稿者 オリハルコン : 2007年09月05日 14:27