≪ 「イナムラ ショウゾウ」のケーキ | メイン | 根本はるみちゃん ≫
2007年10月01日
今日も、おいしいお菓子のご紹介です。これは栃木名物の「きんとん饅頭」です。
あんこはインゲン豆で作られていまして、、いわゆる白あんですが、やさしい甘みで柔らかく、おいしい和菓子です。
日経ヘルスの編集の方が栃木に取材に行かれてのお土産で、朝日屋本店のものだそうです。
私も少し前まで月に二度ほど旅館のメニューの仕事で日光、鬼怒川に行っていましたが、必ず金谷ホテルのベーカリーに立ち寄り、
パンを買ってきては、お土産にしていました。少し有名になってしまいましたけど、、よろこばれましたよ。
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投稿者 管理人 : 2007年10月01日 16:38
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コメント
石畳の坂道を 落ち葉が追い越していく
空を仰げば 秋の雲
香る金木犀
風に吹かれて･・
すっかり秋らしくなった風景に、思いを馳せるこんな日は、職人さんが丹精をこめて作った和菓子でお茶といきたいですね・・。
投稿者 オリハルコン : 2007年10月03日 00:12
