≪ 根本はるみちゃん | メイン | 料理講習会とトークショー ≫
2007年10月03日
ナスは、野菜か果物か？そんな概念なんかに、こだわらないのが、浜内流。
秋茄子のおいしい季節ですから、たっぷり甘いナスをジャムにしちゃいましょう。いつものようにレシピは、『ラジかるッ』から見てくださいね。
そしてもう一つフライパンで焼くスコーン、これも浜内流です。柔らかいスコーンができますよ。「手作りスコーン」に「ナスジャム」
、見た目も味も初めての体験にスタジオの岡田さんもビックリおいしいと脱帽でした。
是非みなさんも秋の味覚をサプライズしてくださいね。
１日１回、応援のクリックをお願いします→
人気blogランキングへ
投稿者 管理人 : 2007年10月03日 13:58
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.chinamisan-blog.com/MT/mt-tb.cgi/852
コメント
茄子のジャム！・・新鮮な驚きです。スコーンは焼いたことが無いですが、フライパンで出来るなら挑戦してみたいです(^^)
一緒に飲むお茶は、紅茶でも緑茶でも合いそうですね！
投稿者 オリハルコン : 2007年10月03日 14:37
ナスは驚きですね。今度トライしてみます。
投稿者 ター様 : 2007年10月05日 08:35
先生はじめまして。
この放送を見て、オリーブ油とフライパンを使ったスコーンなんて、とても素敵と思い、料理下手な私もトライしてみました。
ところが、粉がどうしてもパラパラになり、まとまりません。無理やり焼いてみると、スコーンというよりも、クッキーのようになってしまいます。
何がいけないのか、アドバイス頂けると、嬉しいです！
投稿者 メイプル : 2007年11月28日 06:11
