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2007年11月14日
次々発覚する食品表示の偽装・改ざんをテーマにした『たけしのTVタックル』に、
家庭のみなさまにお料理を教える立場として出演させていただきました。もともと食材には、日付は入っていません。
ですから家族の健康をあずかる立場として、私たちがちゃんと見る目をもたないといけません。新鮮か、食べごろか、危ないか…、
これはある意味で自己責任ですね。でもそれを偽る食材を提供する側のモラルは、
私が願う健康で楽しい人々の食卓を軽視していて本当に許せません。
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投稿者 管理人 : 2007年11月14日 14:48
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コメント
先生の仰るとおりです。
見えないから、分からないから（偽装を）するという事も問題だと思います。
提供する物への自信や、プライドはどこへ行ってしまったのでしょうか。
投稿者 オリハルコン : 2007年11月14日 15:08
