2007年12月06日
『はなまるマーケット』でチーズを使った醤油ベースの和食をご紹介しました。 醤油もチーズもグルタミン酸がたくさん入っているので、
一緒に調理すると旨みがUPします。 少しものたりないかなと思ったら是非チーズを入れてみてください。
きっと旨みが膨らむと思いますよ。おでんにチーズの組み合わせ、 、、これはもう市民権を得てますよね。
これからますます寒くなりますから、チーズを和食でいただいてグーンと体を温めましょう。
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投稿者 管理人 : 2007年12月06日 18:21
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コメント
チーズ大好きです！
小腹が減った時や朝オムレツに入れたりと我が家では欠かせない食品なんです。
グラム売りの高いものでなく、給食で食べたくらいの安いのが特に好きです。
和食のイメージは全然なかったですが、よく考えたらわさび醤油やおかかに合うチーズがある位なのでおいしいのでしょうね～。
それにしても、おでんにチーズ！！市民権を得るほどの普及率ですか？
知りませんでした。
なんだか損してた感じです。やってみま～す。
投稿者 にしにし : 2007年12月07日 10:23
