≪ 本場イタリアのパネトーネ | メイン | クリスマスローズとアナベルのドライフラワー ≫

2008年01月04日

生徒さんが、お友達の実家で作っている柚子こしょうを、持って来てくれました。柚子こしょうといえば九州ですが、この柚子こしょうも福岡の『あまぎ畑』という農家の手作りで、無添加・無着色です。この柚子こしょうは、色も3色で楽しいですね。いろいろ鍋や、味噌汁、そば、うどんなどに使うといいですよ。蓋を開けてしまったら冷蔵庫に保管しましょう。色も香りもとばず、ずっと楽しむことができますよ。そう言えば、この前おでんと一緒に柚子こしょうが出ていたお店もありました。寒い季節ですから是非柚子こしょうに凝ってみませんか、新しい味になりますよ。

投稿者 管理人 : 2008年01月04日 13:16

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.chinamisan-blog.com/MT/mt-tb.cgi/945

コメント

コメントしてください