浜内先生のレシピをこのブログで知って、目からウロコが落ちました。が、毎日新鮮な驚きは止まりません！

先生は１日のスケジュールを考慮し、献立もそれに合わせて組まれているのですね！現代人は毎日が戦い。メニューの調整は、何もスポーツ選手に限った事じゃないと思います。それにちゃんと自分へのご褒美も怠りはありません。頭にしても体にしても、なだめて言う事を聞いて貰わないと・・特に先生のような多忙な方は特にです！(^^)

挽き肉だと野菜に馴染みやすい、野菜炒めの新常識ですよね！仕上げの胡麻油・・久しぶりに野菜炒めが食べたくなりました(^^)

先生のサラダボウル、理想です！ボクも真似します！！

オリハルコンさん
いつもコメントお寄せ頂き有難うございます。毎日の食事で油や砂糖・塩を抑えながら食材の本来の味を楽しみつつお腹充分に食べる、これが私の目指す家庭料理です。それが結果ダイエットにつながるのが理想です。ですから、こんな大きなサラダボールがわが家では必要になります。でも実は、さらにこれ以上大きな飼葉桶みたいなサラダボールもあるのですよ…ホント笑っちゃいますよね。これからも応援して下さいね。

こうして先生に返信を頂戴するのは、実は非常に緊張します！(^^ゞ

歯切れのいい文章に表れる先生の手際の良さ、知性、そして言葉の美しさ。ボクにはもったいないです！

飼葉桶ですか！野菜ほどストレス発散になる食べ物は無いと思います。自棄になった時は、そんなサラダボールに挑戦してみたいです！(^^)ｖ