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2008年02月05日
家庭料理の超定番『豚肉の生姜焼き』を『ラジかるッ』で紹介しましたヨ～。スタジオの皆さんの反応は、「柔らかーい」「おいしーい」の嵐でした。その秘密は、肉を漬けこまない。小麦粉にまぶす。砂糖をこがして、カラメルソースを作る。トマトを入れて甘みと酸味をつける。そのそれぞれの役割が集合して絶品の生姜焼きが完成です。分量・作り方は、『ラジかるッ→LIVE→月曜・ハードなクッキング』で見て下さいネ。 今晩はこれで決まり！！是非作ってくださいね。
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投稿者 管理人 : 2008年02月05日 10:22
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コメント
カラメルソースでコクのある甘さと生姜の辛味、そしてトマトの酸味が織り成す垂涎の生姜焼き・・早く家で完成させて歓声を上げたいです！
嗚呼、今宵こんなに美味しくなる家庭料理の定番を、一人で満喫できるのは独身の特権！！(T_T)・・。
投稿者 オリハルコン : 2008年02月06日 05:17
