日ごろお世話になっている方に、バレンタインデーにお礼の意味を込めてお渡ししていますが、チョコレートではなく今年はアーモンドケーキを焼きました。シンプルで持ち運びも簡単で、でも中身がグーンと旨みの詰まった焼きケーキです。日持ちがするし、案外簡単なレシピで、想像的にはアマンディーヌぽい感じですかしら。いつも義理チョコを買う方も、是非一度トライして欲しいですね。心もこもり、義理チョコよりリーズナブルですよ。もちろんバレンタインデーだけでなく、ちょっとした贈り物にも気持ちが伝わると思いますよ。レシピをご希望の方、お知らせしますので、こちらまで。

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