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2008年03月16日
アーモンド協会のベッキーさんが、教室にいらしてくださりました。アーモンドは体にいいので、何かにつけて使っているので、遠いアメリカまでお声が届いたのかしら？と思いながらアーモンド協会の皆さんとご一緒に、ランチをいたしました。そのときアペダイザーに、この『アーモンドアーモンド』を作ってみましたので、ご紹介しますね。砂糖をフライパンで溶かしアーモンドホールに絡ませ、そこにカレー粉・粉チーズ・ウーシャン粉の3種類の香りをつけ、さらにダイスアーモンドでまぶします。香ばしくてワインやビールにとってもよく合いますよ。これから季節、お花を見ながらのお酒に、手作りのアペタイザーもちょっと洒落ているかもしれませんね。
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投稿者 管理人 : 2008年03月16日 08:54
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