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2008年04月18日
これぞ、今が旬のタケノコの『ラジかるッ茹で！』、本邦初公開。これで、旬のタケノコを美味しく簡単に食べて下さい。この、おススメ浜内式の『タケノコごはん』を『ラジかるッ』で、ご紹介したら、色んなところから多くのご連絡をいただきビックリしています。ポイントは、「実は茹でないこと！！」です。「茹でないこと？」「そうです。」タケノコを買ってきて、そのまま炊き込んでしまっての『筍の炊き込みご飯』、４０分とかかりません。（レシピはこちら→LIVE→月曜→4/14で）タケノコの皮をむき、一口大に切って煮汁に入れた煮物は２０分で出来ます。もう反響はビックリの嵐で、早速タケノコを買い求めに行くとのご連絡もいただきました。水煮よりもおいしく、しかも風味も高くエグミも一切ありません。是非お試しを。米ヌカでゆでる必要はありませんよ～～～ 。（右下の応援クリックもヨロシクネ。）
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投稿者 管理人 : 2008年04月18日 13:12
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コメント
こんなの話がウマ過ぎ！でもホントなんですね(^^)
米ヌカで茹でる工程を抜かして、コレタケノコトで美味しい筍御飯が出来るなんて！・・。
食卓に一層春らしい笑顔が増えますね。
投稿者 オリハルコン : 2008年04月18日 21:06
あー先生
たった今 筍を茹でたばかりです。
掘りたてをいただいたから きっと茹でなくてもいただけたはず。母が これを「普通のよりやわらかい しらこの筍よ」と言っていました。
もう1時間早くこのブログを読めば良かったですね。
投稿者 和 : 2008年04月18日 23:49
右側の煮物のレシピも是非教えてください！
投稿者 りやりや : 2008年04月22日 22:16
