≪ 初めて見る花に感、感動!!! | メイン | 真夜中のブラッセリーのコックオーバン ≫

2008年04月30日

■ 簡単キッシュ!!
テレビ

 時々私は頭が先に進みすぎて、言葉がなかなかついて来ないことがあり、これが生放送の『ラジかるッ』ではいつも反省の種になっています。今回も案の定、訳の分からないことを連発。要はこのキッシュが大変簡単で、おしいいと言いたかったのですが・・・。そうなんです、私が『らじかるッ』でご紹介したキッシュはとても簡単。普通キッシュは、パイ生地やクッキー生地の上に、キャベツの炒めたものと生地を混ぜて焼いたものです。焼くだけで50分前後かかり、しかもタルト作りが大変なのですが、残りごはんに、とろけるチーズを入れて、混ぜて結着させて作るこのキッシュは、簡単で私は結構おいしいと思います。 ブログのコメントにも、今回のキッシュのお問い合わせがありましたので、皆さんにも作り方を少し詳しく書いておきますね。温かいごはん200g(お茶碗1杯分)に、とろけるチーズを20g位と、塩少々をいれよく混ぜて、とろけるチーズが万遍なくとろけたら、油を塗ったアルミホイルに伸ばして(オーブントースターのプレートの上でやると楽です)10分焼きます。その後、キャベツと玉葱を炒め、塩胡椒し、生クリーム(牛乳でも可能です)と卵、とろけるチーズを混ぜて、今度はご飯の上に伸ばして10分位焼きます。お好みでトマトケチャップをつけて頂いて下さいね。(詳しいレシピは『ラジかるッ』→LIVE→月曜4/28)(右下の応援クリックもヨロシクネ)


1日1回、応援のクリックをお願いします→ 人気blogランキングへ

投稿者 管理人 : 2008年04月30日 07:05

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.chinamisan-blog.com/MT/mt-tb.cgi/1081