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2008年05月22日
私は『ジュースの名人』かも！！と、いつも思いながら自己満足しています。ホンジツは、その名人が皆さんに美味しいジュースの作り方をお教えしますね。と、言ってもジュースは本当に簡単！皆さんも、法則さえ覚えれば、もう「ジューススタンド屋さん」は、出来ると思いますよ。●主なるジュースを、まず決めます。…野菜が良いと思います。●野菜が苦いと思うときは…果物を入れます。（私は、バナナはいつも常備して、傷みそうだと冷凍します。その他、リンゴ・オレンジなど何でも。●まだ苦いときは…牛乳、豆乳など脂肪分が苦味や臭みをカバーしてくれます。勿論水でも苦くなければOK。以上の法則を知れば、今日は苦味が強いのでフルーツと牛乳を入れて・・・とか、また牛乳とフルーツがないから砂糖やハチミツで・・・とか、などなど、後は皆さんでいろいろ工夫が生まれると思います。で、今朝のジュースは庭で取れたハーブ「チャービル」をたっぷり入れましたので、バナナと牛乳を入れてみました。「オヤ・・・！！この味って初めて。」「何だか、八角のような中華の香辛料のような味ね。」「飲むとお腹が少し温かい感じ。」・・・なんて毎朝のジュースで、主人と会話します。そして私はいつも、「ジューススタンド屋さん」をやろう！と毎回、決心します。（参考に私のジュースの本も見て下さい。）（右下のランキングの応援クロックもヨロシクネ。）
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投稿者 管理人 : 2008年05月22日 07:38
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