≪ 根本はるみちゃん | メイン | 小松菜と牛肉の煮もの、秘密の隠し味で・・・。 ≫
2008年05月27日
トマトがとってもおいしそうなので買って来ました。小さめで、フルーツトマトではないのですが、頭が盛り上げっていてスター印が出ているトマトでしたので。それとキュウリ。これは、頭を抑えてかた～いものを選びます、新鮮ですから。もし少しでも沈む感じであれば、時間が経過しています、よく白くなっているものがそうです。今日は、そんな感じでお店で、目利きをしながら、おいしそうなトマトとキュウリを選んで来ました。ですから、そのおいしさをより引き出すために、一口大に切り、塩でいただくことにしました。ただ、塩には少しこだわりました。それとハーブをちぎってふりました。たまには素材のみを、塩でいただくのもいいと思います。お魚を塩でいただく刺身風に、『トマトとキュウリの刺身風盛り合わせ』です。（右下の応援クリックもヨロシクネ）
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投稿者 管理人 : 2008年05月27日 07:17
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