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2008年07月15日
今日は暑かった！気温は30度を優に超す中、日テレの『ラジかるッ』でシュウマイをつくりました。本当に暑さとの戦いでしたが、皆さんに『おいしい！！』と言われて、大感激。それで私も報われました。でも料理の内容は、全くと言っていい程楽チンです。皆さんも、時間がない時や、火を使いたくない時に、一度チャレンジしてください。しかも『浜内流シューマイ』は、豆腐とノンオイルのツナ缶を使った、驚きのヘルシーな材料。しかし、その材料のことを聞かなければ、「エッ！！これが…。」と、またまた驚く期待通りにおいしい普通のシューマイです。材料・作り方は『ラジかるッ』か、日テレのこちらのサイトで見てくださいね。（なお、分量ですが、作り方の本文の方は間違っています。材料の一覧が正しいです。分数も600Ｗで４分が正しいです。）24枚でシュウマイの皮は販売されていると思いますので、4分ずつ2回に分けてレンジにかけてください。レタスを敷いた上に、ドーナッツ状に並べて下さい。火の通りが均一になります。また上からレタスを載せてラップをすると、シューマイの皮に水分が行き渡り、いい蒸し加減になりますよ。詳しくはサイトを見てください。私の感想としては出来たてよりも、10分位たった方が、より玉葱の食感やツナのお肉の味わいが分るような気がします。 作り方が見たい方、ＤＶＤをお渡しします、こちらにご希望をどうぞ。（右下の応援クリックもヨロシクネ）
投稿者 管理人 : 2008年07月15日 14:45
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コメント
浜内先生！いつもテレビで楽しく拝見しておりま〜す♪
今日、笑っていいとも観ましたよぉ！！
「味がしまんねー時！」めっちゃうけました（笑）
先生のその明るい人柄が大好きです！
これからも頑張ってください☆☆☆
投稿者 りやりや : 2008年07月15日 17:58
先生 今日「笑っていいとも」拝見しました。
こちらでは映りませんが きっと「ラジかるっ ラジかるっ」で登場されたのでしょうね。
「味がしまんねーわ」
で大爆笑しました。早速粉チーズを買って来ます。
味噌汁は 地元で美味しい煮干しが獲れるので
トマトを入れる機会はないかもしれません。
若い方に 旨味をわかってもらえると良いですね。
投稿者 和 : 2008年07月15日 19:26
はじめまして・・・。いつもラジカルで先生の料理を拝見させていただいてます。先生が、太っていたなんて想像もつきませんでした。私も昨年の12月に結婚してから、すごく太ってしまったので大変です。先生の料理レシピは、もう発売しているんですよね・・・？私の住んでる近くの本屋さんには取扱いがないみたいで少し悲しいです。 先生に、お願いがあります。旦那がメタボで私も太っていますので、ヘルシーで乾物を使った料理を何種類か教えて下さい。長くなりましたが、これからも先生の事を応援しています。よろしくお願いします。
投稿者 のらたん : 2008年07月16日 10:37
浜内先生こんにちは！
笑っていいとも、見逃してしまって悔しいです。
先日のラジかるっのシューマイ、作りました！
小学生の娘が一口食べた途端、「本物みたい！」と叫びました。彼女にとっての「本物」とは、崎○軒です。
そして実はツナ缶が苦手な子なのです。
でも「美味しいなぁ♪」と何個も食べていました。
ありがとうございました。ごちそうさまでした！
投稿者 みみいすき : 2008年07月16日 14:20
