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2008年08月21日

■ ブルーベリーのシロップ漬け
わが家の食事

ブラックベリーが終わった庭には、ブルーベリーが実をつけてくれてました。お店で売られているものほど大きくはありませんが、木になっているきれいな紫の実を見ると嬉しくなります。これも太陽の光を浴びてより甘くなりますが、タイミングを逃がすとポロッと落ちてしまいます。そんなブルーベリーを主人が採ってきてくれましたので、教室のスタッフの誕生日のデザートに、メロンもたっぷり入れてシロップ漬けをつくりました。シロップは、水とメロンの種を取った汁をたっぷり入れ、酢(完熟りんご酢)を入れてつくりました。我慢して一晩寝かせてからいただきましたので、さっぱりとそして自然の甘味でいけるものになったと思います。いただく時に、スイカも入れましたので、本当にお腹が一杯になる、うれしいいデザートになりました。メロンも少しお安くなりましたし、ちょっとおいしさがどうかな~と思った時に、是非お勧めです。(右下の応援クリックもヨロシクね)

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投稿者 管理人 : 2008年08月21日 10:17

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コメント

8月21日でハニー(821)と語呂もピッタリ合う甘いデザートに、スタッフの方もマイ・バースデーが甘いバースデーになり、喜ばれたのではないでしょうか。

投稿者 オリハルコン : 2008年08月27日 04:23

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