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2008年09月01日
この物価高の昨今、お値段優良児の『モヤシ』。モヤシっ子なんて言ってられませんね、とてもたくましくさえ覚えます。私も節約レシピとかで、モヤシの紹介が多くなりましたが、もともと好きでよく買います。この日もモヤシを買い求めて、何にしようかな～と思いながら台所に立ったのですが、夜遅いこともあり、火を通したいなと思いました。油を使わないで、となるとフライパンで、モヤシを強火で炒めながら、たたいた梅干と乾燥ワカメを入れて、炒め合わせてみました。これがさっぱりとしていて、ワカメのうまみと、梅干しのうまみがうまくマッチしていて、和え物の食材でしたが、とてもイイ感じの炒め物に変身できました。乾燥ワカメもモヤシから出た水分を吸ってくれて、これまたイイ感じです。簡単で、満足な一品、「お疲れさ～ん」と、ビールでいただきました。皆さんも是非、お試しください。（右下のブログランキング、毎日更新中ですので、皆さんも毎日応援クリック、お願いネ）
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投稿者 管理人 : 2008年09月01日 07:22
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コメント
原油価格高騰など諸事情で毎月一日は値上げの日(ーー゛)
アレもやし、コレもやしと・・思わずぼやきやすい関西弁で愚痴をこぼしつつ、主婦の方々は家計を預かる使命感を燃やしながらの買い物(-_-;)
でも助かるお得な食材のもやしも、チープ感は否めません。が、それは先生の前に来るまでのお話。
これならビールだけでなく、お銚子も一本と行きたい所ですね！(^^)
投稿者 オリハルコン : 2008年09月01日 18:59
今日、買い物にいったら、閉店間際だったせいか、もやしが完売していました。こういうこと、結構ありましてめずらしいことではないんですが。。乾燥わかめと梅干が家にあるだけに、このレシピがきになってしまった私なのでした。
投稿者 東京 つきこ : 2008年09月01日 23:28
もやしの炒め物つくりました。もやしの水分を乾燥わかめが吸ってくれるので、安心して、調理できました。。ほんと、簡単、かつ、おいしくてヘルシ-。お気に入りの一品が、また、増えました。
投稿者 東京 つきこ : 2008年09月02日 19:48
