先生の故郷は、海の直ぐ近くとのこと・・・とても、うらやましいです。新鮮なお魚を、いつも頂けるのは、やはり憧れます。ブログをみて、カツオを酢の物で頂けること、初めて知りました。今度、カツオを買ったときは、ぜひ、作ってみます。もしかしたら、明日、早速カツオを買っている自分がいるかも。。。

ちょっと遅くなったのですが…、先日行われたTama-plaza Sightのセミナーでは、色々なものに含まれている旨み成分のお話やちょっとした知識などを沢山教えていただきありがとうございました。今まで知らなかったことばかりで大変勉強になりました。その日まで、私はラジかるッに出演されている先生しか存じ上げず、先生らしいお話しの仕方で、生放送の中で時間と戦いながら、ＨＧさんやスタジオの皆さんと話し、豆知識を披露下さり…みたいなこの雰囲気がなんとも言えず面白くて、アイロンかけとかしながら「ながら見」をしていました（勿論気にいったものをレシピをあとでＨＰでチェックしたことはあったのですが）。しかし、先生が野菜中心のお料理をご自身でも召し上がり、色々レシピを公開、出版されていることも伺い、もっと先生のお料理を勉強したいと思いました。これからこちらのＨＰや本をチェックさせていただきます。
それから、カタログギフトでフードプロセッサーとミキサーとどちらにしようか迷っていた私ですが、ミキサーにいたしました。それぞれの選ぶ際の注意点などご親切なアドバイスを下さり本当にありがとうございました。カタログギフトの中で、ミキサーの方が先生のおっしゃった基準にぴったり合致しているものがあったこと、先生ご自身はジュースを良くお作りになられてどちらかというとミキサーの方がよく使っているかも…とおっしゃっていたので、私もジュースとかスープとか作ってみたいと思いミキサーに決めました。まだ配達依頼のはがきを出したばかりなのですが、早く届かないか待ち遠しいです。で、先生はジュースの本は出されていらっしゃるようなのですが、私が調べた範囲ではスープの本が見当たらないので、これからの季節、もしお時間が許せば定番以外の野菜の美味しいスープ（ミキサー使用）のレシピをご紹介いただければ大変嬉しいです。是非宜しくお願いいたしますm(__)m　★１０／１２の「ソロモン流」必ず拝見いたします！頑張って下さい！