今日はラジかるッの浜内先生の登場時間があらかじめ早まることがわかっていたので、わんこ達のお散歩を後回しにして、しっかりメモを片手に見てました～♡
簡単なスイートポテトの作り方。私にも作れそうなので、さっそくお昼にはデパートに行ってちょっとお高い”徳島産なると金時”を仕入れてきました。
今日は家族がお休みでいるので、明日ゆっくり作ってみたいと思います(*^^)v

浜内先生こんばんは！！
とってもとっても嬉しいことがあり、思わず書き込みしてしまいました。
婚約中の彼が、４月の健康診断でメタボ気味・・との診断を受け、食事改善を試みていました。
カレーが好きな彼に、ノン老いるカレーを作ったり、野菜たっぷりメニューを心がけ、約7ヶ月、、、先日の冬の健康診断で、彼の体重が4kg減っていたそうです！！
診断の日、彼がとても喜んで帰ってきて報告してくれました。

先生のレシピは、味付けに深みがあるので、ヘルシーなのにとても満足感が得られます。
こってりが大好きだった彼も、先生のレシピの献立だと、
「ハ～～、おいしかった～～～♪♪」と、幸せそうな顔。。。
料理には全く興味の無かった彼ですが、最近では、テレビに先生が出演されていると、「先生だよ！録画！！録画！！」と言って録画してくれています（笑）
これからも先生のレシピを参考にさせていただいて、健康で美味しいご飯を作っていきたいです！！
本当に有り難うございます！これからも応援しています！！

浜内先生

はじめまして、rik02axと申します。先日のそろもん流を拝見させていただき、先生の世界観にすっかりみせられてしまいました。私は、事務職をしながら半年間の週2日フードの学校に通って、先日フードコーディネーターの資格を取得しました。私も先生のようになりたいのですが、どのようにしたらなれますか？先生の料理教室やアシスタントの募集はなにかございませんでしょうか？私も先生のようにフードの世界で働いていきたく、全身全霊をかけていく所存です。お忙しいところ恐縮ですが、コメントかアドバイスをいただけたらうれしいです。よろしくお願い致します。

昨日、たこを久々に買って、酢の物サラダ、つくってみました。えのきもたまたまありましたので、いれてみました。ボリュームたっぷりの酢の物サラダ、ねぎがアクセントになっていて、とてもおいしかったです！！先生の「おかずごはん」、やっと、手にいれることが、できました。大切な一冊がふえました。