≪ 体も温まる深夜のユリネのリゾット | メイン | 西洋蕪のトマト煮込み ≫

2008年12月21日

■ アララッ、この西洋蕪、ちょっと硬いわ。
わが家の食事

この日のお料理は少し失敗でした。西洋蕪の硬さは、包丁を入れる時から気付いていましたので、じっくり蒸し煮にしましたが、元気すぎてダイコン、ニンジン、タマネギの他のお野菜やフランクフルトと仲間になれなかったような気がします。塩とお酢だけでは、この硬い西洋蕪の中には入って行きづらかったようですね。明日はトマトを入れて、一体感をだしてみたいと思います。明日を待ってがんばってみますね。また、ご報告します。(右下のランキングクリックもヨロシクネ)



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投稿者 管理人 : 2008年12月21日 10:31

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