≪ 冷蔵庫の残り物での一品、その味付けは。 | メイン | お湯かけサラダと生のサラダの合体 ≫
2009年01月17日
『ラジかるッ』を見た方々が皆さん驚き、そして本当？と口々にされたのには、私も驚きでした。でも食べた方々は、もっとビックリ。今までのお赤飯よりも、おいしい！との声もいただき、頑張って試行錯誤したので、とっても嬉しい気持ちになりました。私にとってこの『赤飯』は、永久保存版です。甘みも塩分も程よく、いくらでもいただける味で、色もきれい。小豆のモサモサした感じもなく、アーモンドも赤飯に合い、想像通りの味になり、私が思ったのとドンピシャのメニューでした。この日は祝日の月曜日、『らじかるッ』の私のこのコーナーは何と視聴率も9％台。とても嬉しいです。もう一品の『白い洋風寿司』は、白い蕪の甘さと、白いチーズの塩気と、砂糖の代わりに煮詰めた玉ねぎの旨みを入れ込み、これまたピッタリ決まった味になりました。日テレのスタッフの方も、どちらを出すか決め難いとのことで、『目出度い紅白のご飯』になりました。（詳しいレシピはこちらから『ラジかるッ』→LIVE→月曜→ハードなクッキング→1/12）いつも、皆さんに応援のお言葉を頂戴し、やってて良かったなと思います。嬉しい限りです、ありがとうございました。3年間応援していただいたこのコーナーも、この3月で正式に終了になると発表もあり、ちょっと寂しい気持ちにもなりますが、残り数えながら頑張って参りたいと思っています。是非！是非！！皆さんも応援してくださいね。（直ぐ右下の、ランキングクリックの応援もヨロシクね。）
●明日の18日（日）昼3時30分、『使えるレシピSHOW! もったいない!エコレシピ名人 芸能界No.1決定戦』（テレ朝）に審査員で出ます。応援してくださいね。
投稿者 管理人 : 2009年01月17日 11:30
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.chinamisan-blog.com/MT/mt-tb.cgi/1388
コメント
先生こんばんは。
今日は彼と二人して風邪気味で、生姜１パックとニンニク１個、丸ごと入れた豚鍋を食べ終えたところです。
もう、顔がぽっぽして、暖房を切っても暑くて暑くて。。
ところで、先生は、毎日バランスのとれた食事をされていると思うのですが、たまには風邪っぽくなるときもありますか？
そんな時はどんなお食事で、風邪を吹き飛ばしていらっしゃるのでしょうか？
あと、野菜を皮ごと使うこと、やりたいとおもうのですが、生姜なども皮をむかなくてよいのでしょうか？
風邪が流行っていますので、先生もお体お大事になさってください。
投稿者 monmon : 2009年01月17日 22:26
