≪ 野菜のレシピと、ダイエットのセオリーを整理整頓しました。 | メイン | カツオとフキの春サラダ ≫

2009年05月08日

■ 新しい野菜に感動、スイスチャード
わが家の食事

我が家の庭に、主人が植えた新しい野菜が、今大きく育っています。スイスチャードという名前だそうです。撮影でどうしても必要になったハーブを買いに、青山の紀伊国屋に行くと、ハーブの下敷きとして1枚ペラッと入っているものと同じだと思います。でも今まで食べる機会がなく、今回初めていただきました。植えた時、その苗と一緒に付いていた札には、小さいものは生で、大きくなったものは茹でてと、書いてありましたのでその通りにしてみましたが、結構感動の味でした。甘くてまるでフルーツをいただいている感じです。そして茹でても生でも少しヌメリがあり、おいしくいただきました。育て方もいたって簡単だそうです。ぜひ来年も植えなくてはと思いました。また近いうちにお料理に使いたいと思います。(下の人気ランキングクリックもヨロシクね)

1日1回、応援のクリックをお願いします→ 人気blogランキングへ

投稿者 管理人 : 2009年05月08日 07:35

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.chinamisan-blog.com/MT/mt-tb.cgi/1530

コメント

先生の素敵なお庭の様子を拝見して、我が家も夏にむけて、なにか。。と思い、去年、種を買って結局そのまま手つかずにしてしまったゴーヤと枝豆に今年、チャレンジすることにしました。どちらも初めて育てるのでうまくいくか不安ですが、、。ゴーヤのカーテンと枝豆の収穫を夢見て、がんばりまーす。来年は、我が家もスイスチャードを植えてみたいと思いま~す。

投稿者 つきこ : 2009年05月09日 00:20