≪ 包丁が、安全に完璧に砥げます『トギコロⅡ』 | メイン | 健康的にスリムビューティへの道 ≫

2009年05月29日

■ 洋風炒り豆腐
わが家の食事

私はスーパーで缶のコーナーも、何かお安くなっていないかと、よく見ます。特にトウモロコシは、冷凍よりも缶の方が粒が大きいので、お安い時に買いだめをします。トウモロコシは、私が好きな素材の一つでもあるので、良くチェックしているかも知れませんね。と、いう事でこの日の「遅ご飯」は、我が家の保存食であるトウモロコシの缶と、冷凍のベーコンを使って、豆腐を炒めてみました。もうこれは、簡単!です。豆腐とトウモロコシとベーコンを一緒に炒めて、塩・胡椒で味を調え、水溶き片栗粉でまとめただけです。豆腐は、炒りつけて水分も出たかなっと思っても、しばらく経つとまた水分が出てきますので、是非水溶き片栗粉でまとめておいてくださいね。トウモロコシの甘みと、ベーコンの旨みが、豆腐に入り込んで、洋風な炒り豆腐に仕上がりますよ。週末買っていて使わず残っている豆腐がある時などは、このトウモロコシやベーコンなどの保存食品と合わせれば、簡単で、遅く帰宅しての「遅ご飯」に打って付けです。レトルト風に見えますが、味は保証付き。色もきれいで、サラダ感覚でいただける洋風炒り豆腐、是非お試しください。(右下の人気ランキングクリックもヨロシクね)

1日1回、応援のクリックをお願いします→ 人気blogランキングへ

投稿者 管理人 : 2009年05月29日 07:13

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.chinamisan-blog.com/MT/mt-tb.cgi/1539