≪ オオバの炊き込みご飯を、オオバで巻きました。 | メイン | 昨日は、ありがとうございました。 ≫
2009年06月27日
このところ我が家の庭で生ったキュウリを、よく主人が採ってきます。何をせずとも、キュウリだけは立派に生り、我が家の庭の優等生です。しかも、キュウリはいくら食べてもカロリーが低く、これまた優等生ですね。二人で軽く3・4本は行けちゃうくらい、夏は毎日でも食べたくなる食材の一つです。この日は、サラダではなく即席和えです。キュウリをまな板の上に置き、手の平を使ってしっかり体重を乗せて、ボキボキと折り潰しました。そこに塩を1％混ぜ込み、しばらく10分くらいでしょうか、置いてから絞り、新ショウガの千切りとともに、少し塩を足して混ぜたものです。イヤー夏にはピッタリの、とってもサッパリしてビールにもってこいの一品になりました。
ついついビールが進んだ私を見て、これだとダイエットにならないジャン！と主人に言われた私です。（右下の人気ランキング、ポチッとワンクリック、ヨロシクね）●今日は、猛暑日、暑くなりそうです。これから東京駅の丸の内・丸善に行ってきます『浜内千波の朝ごはん』の講演会とサイン会です。暑いですけど頑張りますので、是非応援に来てくださいね、14時からです。
●明日の日曜日お昼13時は、『東京噂の！マガジン』（TBS)です。レギュラーの皆さんに、ウケテ楽しかったみたいです。是非見て下さい。
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投稿者 管理人 : 2009年06月27日 09:31
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コメント
本日は楽しいお話をありがとうございました。
サイン会では1番目だったのでいろんなことを話したかったのに頭の整理がついてなくて何も言えず残念でした。
写真ご一緒いただいてありがとうございました。
最近、ごはんを作る気力がなくなっていましたが
明日からまた頑張ってみようかな。
忙しそうですがお身体に気をつけてくださいませ。
投稿者 ちあき : 2009年06月28日 00:18
