≪ 鮭のソテーに、ソーセージソースを作りました。 | メイン | 我が家の庭の、セミとバッタ ≫
2009年08月23日
炒める、茹でるのソーセージですが、そのままでも使えますね。このところ、このブログでソーセージの色々な使い方を試していますが、玉ネギ1個でタップリのオニオンスライスを作り、そこにソーセージを斜め輪切りにして、入れてみました。玉ネギは、１％の塩と酢大１で軽くもんで、暫くしてから絞りました。何てことは無いのですが、主人はこのサッパリとしたオニオンサラダにソーセージのコクがおいしい、おいしいと好評でした。ソーセージのコクは、ダシ代わりに上手く使うと簡単で重宝かもしれませんね。皆さんも、ちょっと工夫してお試しください。（右下の人気ランキングクリックもヨロシクね）●本日、『噂の東京マガジン』（TBS、13時）で、お料理をご紹介します。見てね。
●好評の『一日体験入学講習』、8月30日（日）、僅かですがキャンセルが出ています。月曜日に追加受付中です。 『10月からの新規入学』も、間もなくご案内。
●只今、全国のセブン・イレブンで発売中。丸ごと蒸したしたトマトを潰して、ドレッシングに。おいしいですよ。
１日１回、応援のクリックをお願いします→
人気blogランキングへ
投稿者 管理人 : 2009年08月23日 12:00
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.chinamisan-blog.com/MT/mt-tb.cgi/1645
コメント
ソーセージって生でも大丈夫ですか？？？
火を通さないといけない！って思っていました(^。^;)
投稿者 maki : 2009年08月23日 20:48
オニオンとソーセージは、我が家には、必ずあるアイテムなので、早速作ってみました。とても、おいしかったです。火を使わないのも、夏には、うれしいですね。我が家のゴーヤが、それなりにそだって、収穫することができました。早速、ピクルスにしてみました。ゴーヤのピクルスは、初めてなので、どんなお味なのか、わくわくしています。
投稿者 つきこ : 2009年08月23日 21:57
