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2010年05月14日

■ キヌサヤとシイタケの蒸し炒め
お庭の話 , わが家の食事

★キヌサヤのこのシャキシャキ感が大好きです。★
このシャキシャキ感がたまりません! この日も、キヌサヤをふんだんに使いました。これは、もう!ちょっと贅沢な一品ですね。昨日もシイタケとキヌサヤでしたが、本当にシイタケとは良く合います。少しのオリーブオイルで、キヌサヤとやや厚めに刻んだシイタケを、この日は蒸し炒めにしました。味は、塩・胡椒とオリーブを微塵切りにしたものを入れた一品です。ビールにも合いますね、ワインにも合いますね。主人と二人して、シャキシャキの歯ごたえを楽しみながら、じっくりいただきました。皆さんも、このシャキシャキ感、如何ですか。(写真をクリックしてね、コメントも出ます。ランキングクリックもポチッと、ヨロシクね) 本当に今年はキヌサヤ三昧です。


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投稿者 管理人 : 2010年05月14日 07:36

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