≪ 我が家の夏野菜でトマト蒸し | メイン | 38年ぶりの阿波踊り ≫
2010年08月12日
★ホタテの香りが、食欲を誘います。★
我が家では、ホタテを買うことが少ないです、うま味成分のグルタミン酸がとても多いと思いならも。この日、徳島からトウモロコシが届きました。トウモロコシも「味の素」のベースになっている位、グルタミン酸が豊富です。で、この最強のコンビで蒸し炒めにしようと思いました。料理をしている途中からも、香りがもう部屋じゅうにあふれてきて、もう食べたい！！感が100％です。やはりホタテはすごいですよね。これからはもっともっと使って料理をしなければとの再確認の香りでしたね。使ったホタテはベビーホタテ、トウモロコシはホワイトコーンで2年位前から出始めていますよね。これもとても美味しくて、ついついたくさんいただきました。これで2本分でした。塩・胡椒のみで十分おいしいですね。（写真にカーソルを置くとコメントが出ますよ。下の応援のランキング・クリックもコメントもヨロシクね）
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投稿者 管理人 : 2010年08月12日 07:38
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コメント
ホタテとトウモロコシ、変わったとりあわせのように思いましたが、おいしそうですね！！
食べてみたくなりました。
投稿者 NLP : 2010年08月12日 14:16
