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2010年12月08日

■ プレーン、ガーリックラスク、チョコラスクです。
テレビ

★手作りラスクは、いかがですか。★
サクッとおいしいラスク、よくお土産に頂いたり、買ったりと、皆さん大好きですよね。でもこのラスク、お家でも簡単に出来るんです。今週の『PON!』は、電子レンジとトースターで出来るラスクをご紹介しました。しかも味は3種類、プレーンと、大人のガーリック味、お子様向けのチョコラスクです。(詳しい作り方と材料は、番組のホームページで。)まず、フランスパンを1cm幅に切り、ペーパーを敷いたレンジ皿に並べ、600ワットの電子レンジで片面を1分かけます。開けると湯気が立っていて、水分が飛んでいる様子が分かります。その水分を吸収するためにキッチンペーパーは必ず敷いてください。で、ひっくり返して、さらに1分かけますと、カリッカリッになります。カリッカリッになったフランスパンに、プレーンは、バターを薄く塗り、そのバターを接着剤にグラニュー糖を散らし、オーブントースター(500ワット)で5分焼きます。ガーリック味は、バターにガーリックのすり下ろしを混ぜ込んだものを薄く塗って5分焼きます。チョコラスクは、何も付けずに5分焼いて、市販の板チョコを電子レンジで1分かけて溶かしたものを塗って、冷めれば出来上がりです。(皆さん、応援ランキングクリック、ポチッと、是非!押してね)


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投稿者 管理人 : 2010年12月08日 07:18

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コメント

はじめまして。以前より浜内先生のファンです♪私は大阪府在住なので『PON!』は拝見できませんが・・・。その代わり?関西テレビのアップアップで、岡田さんとの楽しいクッキングの様子を拝見してます♪
浜内先生のお料理法はおいしいのに簡単で素材をフルに生かしてらっしゃる&食材を大切にしてらっしゃるなぁ~。と感じて大好きです。

投稿者 とも : 2010年12月08日 12:35