≪ 三色奴 | メイン | ついついジャガイモ ≫
2011年09月24日
★冥加とキュウリのさっぱり感と、アボカドのコクがとてもいい感じです。★
庭で冥加（ミョウガ）が採れたよと、言って主人が持って来てくれました。お腹も空いていましたので、半田素麺でも茹でて冥加を入れようかなと思ったのですが、キュウリも例のバットキュウリが相変わらず出来たようすで、それも一緒に持って来てくれましたから、ここはやはりキュウリと合わせてみようと思い、冷蔵庫にアボカドが半分ありましたので、ではではとアボカド和えを思いつきました。
キュウリは薄切にし、ふえるわかめちゃんと酢を少し入れ、少し時間をおいてから揉みました。ワカメが戻ったらキュウリを絞り、さっと洗った冥加の薄切とアボカドを入れ、全体を手で揉み、少し塩で味を調える程度でOKです。乾燥わかめは戻ると塩味が出てきますので、塩味は戻った後でみることですね。冥加とキュウリのさっぱり感と、アボカドのコク、それにワカメの食感がとてもいい感じです。いやーもうビールがおいしくて、おいしくて、でした。（応援クリックもヨロシクネ）。
教室のスタッフが、「おいしいノンオイル生活」をfacebookで応援しています。是非参加して、「いいね！」ボタンを押してくださいね。皆さんと一緒に「おいしいノンオイル生活」の輪を広げて行きましょう。。
「おいしいノンオイル生活レシピブック」もヨロシクね。
１日１回、応援のクリックをお願いします→
人気blogランキングへ
投稿者 管理人 : 2011年09月24日 07:57
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.chinamisan-blog.com/MT/mt-tb.cgi/3068
コメント
浜内先生こんにちは。
お料理が大好きなんですが、まだまだ未熟者で色々読んだり調べたりしながら毎日お料理楽しんでいます、20歳です。いつもブログ拝見させてもらってます。
みょうが、実家でも作ってました。根が大きくなりすぎたのか、お隣の庭にも頭を出したり。将来お庭のあるおうちに住めたら、ぜひまた育てたいです♩
また遊びに来ます♩
投稿者 さこぽにょ : 2011年09月29日 03:42
