2012年01月14日
★サラダはもっと自由に、コラボをさせて美味しくね。この日はチーズとのサラダです。★
私の好きなサラダの一つにチーズのたっぷり入ったサラダがあります。年末、冷蔵庫の掃除を兼ねて、フェタチーズを思い切ってたっぷり使ったサラダをつくりました。リンゴと、黄桃の缶詰めの残りが冷凍庫にあったものですから、もう決まりです。リンゴを2～3ミリ厚さに切り、黄桃をくし形に切り、後はフェタチーズを砕きながら黒胡椒を入れ、しっかり全体に混ぜただけのサラダですが、これが私にとっては最高のサラダになります。主人とワインをいただきながら、何度もおいしいねと。もう少し作ろうかと悩んだのですが、残りのリンゴはミントに上げるためにとって置いていたもの、やはりミントに上げなければかわいそうと思い、追加のサラダは諦めました。それくらい大好きなサラダです。ぜひ皆さんもお店でフェタチーズを買って、一度トライしてみてください。
写真のもう一つもフェタチーズを使ったサラダです。こちらは、ミズナやサニーレタス、ニンジン、ミカンと合わせてみました。どちらもノンオイルの青じそでいただきました。冬にぴったりのサラダになると思いますよ。（応援クリックもヨロシクネ）
１日１回、応援のクリックをお願いします→
人気blogランキングへ
投稿者 管理人 : 2012年01月14日 15:41
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.chinamisan-blog.com/MT/mt-tb.cgi/3154
