≪ 空芯菜の炒め物 | メイン | 主人の自慢のフォカッチャ ≫

2013年08月20日

■ 豆腐に、トマトと茹で卵をのっけたサラダ
わが家の食事

★豆腐を混ぜることがとても新鮮だったみたいで、とても受けました。★
 トマトがダ・ダ・ダ・大好きな子供達のために、茹で卵もダ・ダ・ダ・大好きな子供のためにと思ったら、こんなサラダになりました。でも私達のダ・ダ・ダ・大好きな豆腐も実はその下にはちゃんと入れ込んで作ったサラダです。ということで、家族全員がそれぞれに好きなものを入れたサラダになりました。一人の子供はチーズが大好きでしたのでパルメジャーノレジャーノを降り入れ、私たちが拘ったところはイタリアンパセリととっておきの塩を上からふった位ですかね。
とても簡単なサラダでしたが、子供達は豆腐を混ぜることがとても新鮮だったみたいで、とても受けました。食べる時は全員で混ぜて混ぜての共同作業です。切って乗せて、混ぜだけなのに、こんなに評判がいいとちょっと複雑な気にもなりますが、でも良かったです。
★食べる時は全員で混ぜて混ぜての共同作業になりました。★
●《材料》トマト、茹で卵、豆腐、パルメジャーノレジャーノ、イタリアンパセリ 《調味料》塩、胡椒
●《作り方》①トマトはくし形に、茹で卵は太めの細切りにする。②豆腐を敷き、上にトマトと茹で卵を乗せ、パルメジャーノレジャーノと塩・胡椒をふり、しっかり混ぜていただく。
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投稿者 kanrinin : 2013年08月20日 07:32

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コメント

タイミグですね。

夏バテ対策ばっちりの食材!

好きなものが相性が良くて

良かったですね。

投稿者 ひろ子 : 2013年08月20日 20:16