≪ トマトとナスの漬物サラダ | メイン | オオバ巻き ≫

2013年08月23日

★夏オンパレードの野菜達、しかも我が家の庭オンリーです。★
すごいでしょ!夏オンパレードの野菜達です。しかも我が家の庭オンリーで蒸したもので、格別です!塩と胡椒のみで蒸しました。トマトが少なかったので、ナスの色が悪くなりましたが、これもご愛嬌ですよね~。主人は自分が育てた野菜が、あまりにも嬉しかったのか、料理の途中で写真を撮り始めました。お互い何だかワクワクしながら、料理の時間を楽しむことができました。人間の心は本当にささやかな事で随分と変わるものですね。料理って本当にすごい力があると思いました。色は少々悪くても、美味しく、嬉しい料理になりました。本当にご馳走さまでした。
★料理って本当にすごい力があると思いました。★
●《材料》トマト、ナス、ピーマン、パプリカ、シシトウ 《調味料》塩(材料の1%)、胡椒
●《作り方》①材料を食べやすい大きさに切る。②鍋に入れ、全体に塩・胡椒をし、中火弱でフタをして蒸す。

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投稿者 管理人 : 2013年08月23日 07:00

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コメント

産地直送!

最高の贅沢ですね。

投稿者 ひろ子 : 2013年08月24日 19:35