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2014年10月24日

■ 魔法のトマトジャム
テレビ

★カレーやシチューの味がワンランクアップします。★
毎週月曜日O.A.のPON!より、トマトジャムのご紹介です。
このトマトジャムは、簡単に誰でも作ることができて、カレーやシチューの味をワンランクアップさせたり、パスタに加えても絶品です!トマトを箱買いしたけど美味しくなくハズレたわ~!なんて時にもおススメです。
★ちょい足しで美味しくなるトマトジャムです★
●《材料》トマト2個、砂糖120g(トマトの重さの30%)
●《作り方》①トマトはざく切りにし鍋に入れ、砂糖を入れる。②中火で時々かきまぜながら20分程度煮詰める。
●《アレンジレシピ:簡単パスタ》①ざく切りにしたトマト1/2個、オリーブオイル大さじ1、塩コショウ少々をボウルに入れてまぜ、トマトジャム大さじ1/2を入れて軽くまぜる。②茹でたパスタ(1人前)を水でしめて、ボウルに入れ和える。お好みでバジルと粉チーズを。 ※サラダに乗せても美味しいですよ。

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投稿者 kanrinin : 2014年10月24日 20:13

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