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2015年01月17日

■ トマトミルク煮込みハンバーグ
我が家のおもてなし

★子供の大好きなハンバーグをトマトミルク煮込にしてみました。★
姪家族が来るので、子供の大好きなハンバーグをトマトミルク煮込にしてみました。付け合せのコーンとビーンズも一緒に煮込んで、いつもと違った感じの煮込みハンバーグになりましたが、皆からはとても美味しいとのお言葉をいただいた一品です。
★コーンとビーンズも一緒に煮込んで、いつもと違った感じの煮込みハンバーグです。★
●《材料》合挽き肉、玉ネギ、コーン、豆、 【ソース】:トマトケチャップ、牛乳、オリーブオイル、小麦粉
●《作り方》①玉ネギは微塵切りにして、炒めず生で入れ込み、ノンオイルでこんがり焼く。②トマトケチャップ、水1/2カップ、付け合せのコーン、豆を入れ一煮立ちさせる。③牛乳を1カップを入れ、塩胡椒で味を調えながら2~3分煮込む。少しトロミを付けたく、オリーブオイルと小麦粉をしっかり混ぜ、煮込み汁で伸ばし入れる。

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投稿者 管理人 : 2015年01月17日 18:35

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