≪ 蕪(カブ)の漬物 | メイン | ブロッコリーとロマネスクとイカのノンオイル中華炒め ≫

2015年01月20日

■ ポーチドエッグとリンゴを入れたサラダ
わが家の食事

★大好きなリンゴと一緒に、ポーチドエッグを入れてサラダにしました。★
野菜が高いですね~。トホホですが、思い切ってサニーレタスを買い、大好きなリンゴと一緒に、小松菜とポーチドエッグを入れてサラダにしました。
塩・胡椒とオリーブオイルを回し入れただけのサラダです。普段、オイルは使いませんが、オリーブオイルの香りが良いよね~と、二人でニコニコしながらいただきました。
オリーブオイルは体に良いのは分かっていますが、外食ですと油類を摂り過ぎてしまいますので、私は夫のその日の食事の様子を聞いてから、使うように心がけています。
★塩胡椒とオリーブオイルを回し入れただけのサラダです。★

●《材料》サニーレタス、リンゴ、小松菜、ポーチドエッグ 《調味料》塩、胡椒、オリーブオイル
●《作り方》①サニーレタス、小松菜を手でちぎり、リンゴとポーチドエッグを入れる。②塩・胡椒とオリーブオイルを回し入れ、ポーチドエッグを潰して良く混ぜる。

:::励みになりますので、ランキングクリックもヨロシクね。::

<「エッセー」を書かせていただきました。>
料理は、思いやりと感謝の気持ち。みなさん、ご一緒に頑張りましょうね。
●『料理で家庭がまるくなる』 (新潮社)
●『味がピタッと決まる、料理のワザとコツ もっとおいしく、もっと楽しく』 (発行 ホーム社・発売 集英社)

1日1回、応援のクリックをお願いします→ 人気blogランキングへ

投稿者 kanrinin : 2015年01月20日 13:57

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.chinamisan-blog.com/MT/mt-tb.cgi/4048