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2015年02月03日

■ レンコンとカリフラワーの簡単煮
わが家の食事

★レンコンとカリフラワーで料理をしようっと!★
レンコンとカリフラワーで料理をしようっと!と思いながら教室を出ると、ナント!ナント!寒いこと。で、この寒さには暖かい汁的なものがいいよね~と言うことになり、ドライトマトの刻んだものを入れて煮てみました。もちろんレンコンの歯応えを残しながら、カリフラワーもエリンギもアッという間に火が通るので、魚肉ソーセージも入れて10分位で完成です。ソーセージから良い出汁が出て、塩胡椒で味もしっかり決まりです。
★ソーセージから良い出汁が出て、塩胡椒で味も決まり。★
●《材料》レンコン、カリフラワー、ドライトマト、エリンギ、魚肉ソーセージ 《調味料》塩、胡椒
●《作り方》①レンコン、カリフラワー、エリンギ、魚肉ソーセージも入れて煮る、塩胡椒で味調える。

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投稿者 管理人 : 2015年02月03日 22:20

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