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2015年02月26日

■ 庭の野菜のサラダ第2弾です。
お庭の話 , わが家の食事

★キャラメル風味のクルトンが決め手です。★
我が家で採れた野菜達で作ったサラダの第2弾です。
キノコとベーコンを炒めたものと、トマトとワカメを入れ込み、キャラメル風味のクルトンを散らして完成させました。このキャラメル風味のクルトンが決めて手で、少し甘味と風味が加わるだけで、こんなにおいしくなるのね!と夫と驚きながらいただいたサラダです。皆さんも、手に入ったら是非お試しください。新しいサラダに出会えると思いますよ。
庭の野菜は、サンチュ、サニーレタス、エンダイブ、ワサビ菜、カラシ菜、レッドアジアンマスタード、マスタードグリーンで、珍しい野菜もあり、ちょっと豪華にいただきました。
★写真は、レッドアジアンマスタード(左)、マスタードグリーン(中)、エンダイブ(右)です。★
●《材料》サンチュ、サニーレタス、エンダイブ、ワサビ菜、カラシ菜、レッドアジアンマスタード、マスタードグリーン、エリンギ、トマト、ワカメ 《調味料》ノンオイルドレッシング
●《作り方》①キノコとベーコンを炒め、トマトとワカメを入れ込み、キャラメル風味のクルトンを散 。②ノンオイルドレッシングでいただく。

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投稿者 kanrinin : 2015年02月26日 21:25

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コメント

はじめて訪問します。

いや~なんとも美味しそうなサラダですね。
口の中がヨダレでいっぱいです。
(下品でスイマセン・・・汗)

なんだか、お腹が空いてきてしまいました。
何かお腹に入れないと
収まりそうにありません^^

それでは、
また訪問しますね。

投稿者 シモミナミ : 2015年03月02日 19:26