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2015年08月10日

■ トマトとバジルのサラダ
お庭の話 , わが家の食事

★真っ赤なトマトサラダです。濃い緑のキュウリとバジルの色もきれいです。★
本当に毎日毎日暑い日が続きますね~。でも料理は作らなければなりません。そんな時にピッタリの元気の出そうな真っ赤なトマトサラダです。濃い緑のキュウリとバジルの色もきれいですね。
トマトとキュウリとバジルも全~部!我が家の庭の収穫物!とは行きませんで、買い求めたミニトマトも足しましたが、夫は満足気です。シンプルに塩・胡椒のみでいただきましたが、バジルとトマトの相性がこんなにも良いものかと改めて夫は驚いていました。ガラスの器に盛ったにも涼しげで、暑さに負けそうな中、少し元気になりました。
★バジルとトマトの相性がこんなにも良いものかと夫は驚いていました。★
●《材料》トマト、キュウリ、バジル 《調味料》塩、胡椒
●《作り方》シンプルに切って、塩・胡椒のみです。

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投稿者 管理人 : 2015年08月10日 07:31

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コメント

浜内先生、はじめまして。テレビで和風ピザのレシピを拝見してから、こちらのサイトを知りました。
ミニトマトは形状からしてアイコという品種でしょうか。そのまま食べても十分甘いですから、シンプルなサラダに合いそうですね!今後ともよろしくお願いいたします。

投稿者 asako : 2015年08月16日 13:03