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2015年09月05日

■ トマトケチャップクッキーPON!
テレビ

★卵もバターも使用せずにクッキーが作れます★
毎週月曜日OA中(日テレ、10時半過ぎ)のPON!にてトマトケチャップクッキーをご紹介しました。
クッキーにケチャップ?と思われる方もいらっしゃると思いますが、ケチャップの旨味、酸味、風味のおかげで、卵やバターを使わなくともとても美味しく仕上がります。また、アレルギーを持つお子様や、最近話題のトランス脂肪酸などが気になる方にも、この手作りクッキーはオススメですよ。
★オーブンでも、トースターでも簡単に焼けるクッキーです★
●《材料:28~30枚分》小麦粉100g、砂糖大1、オリーブオイル大3、トマトケチャップ大2、ゴマ大1もしくは粉チーズ大1(お好みで)
●《作り方》①ボウルに小麦粉、砂糖、ゴマもしくは粉チーズを入れてよく混ぜる。②オリーブオイル、トマトケチャップを入れて全体が混ざったら、28~30等分にして1枚1枚を薄く延ばす。(※薄く延ばすことでパリッとした食感に!)③180℃に予熱したオーブンで10分程度焼く。オーブントースターなら1200Wで8分程度焼く(※焦げ易いので焼き色が付いたらアルミホイルを被せる。)
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投稿者 管理人 : 2015年09月05日 07:19

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コメント

こんにちは。
このクッキー、とっても作りやすそうです!
でも、いま、私の頭の中は明日の運動会のお弁当の
ことでいっぱいで、、。
明日は小学校、来週は幼稚園があり、
お弁当づくりで悩んでいるとこです。
そこで、
パパのリクエストにより、
唐揚げは入れるのは毎年決まっているのですが、
根菜の煮物を入れてくれと言うので、
手元に、先生の楽うま作りおきおかずの本がありましたので、
そのレシピで作っているところです!
醤油と砂糖だけの調味料!
あと、からあげとは別に、この本の中の
鶏手羽漬け込み焼きも始めるところです!

投稿者 きみどり : 2015年09月18日 16:31

●きみどりさん
コメントありがとうございます。きっとお母さんのお弁当で、お子様も運動会盛り上がったでしょね。是非クッキーも作ってあげてください。

投稿者 浜内です。 : 2015年09月29日 22:40