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2015年09月12日

■ 小松菜とイカのバジルソース炒め
わが家の食事

★我が家のバジルソースで手早く絡めたら、ぐっとイタリアン。★
今日は小松菜が手に入りました。
とても大好きな野菜で、シメジとイカをさばいて炒めました。味をつけの最後に我が家のバジルソースで手早く絡めたら、ぐっとイタリアンになりました。もちろん油は入れずとも、このバジルソースでコクがでます。
夫は意外なイタリアンに大満足。特に自分が摘んで来たバジルのバジルソースだけにでしょうね。パスタやサラダだけでは勿体ないですものね。
★パスタやサラダだけでは勿体ないですものね。★
●《材料》小松菜、シメジ、イカ 《調味料》塩、胡椒、バジルソース
●《作り方》イカをさばき、シメジと一緒にフライパンで炒める。火が通ったら小松菜を入れ炒めサッと炒め、塩・胡椒で味をつけ、最後にバジルソースで手早く絡める。

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投稿者 管理人 : 2015年09月12日 14:59

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