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2015年10月20日

■ 大葉まぶしのエリンギ炒め
お庭の話 , わが家の食事

★大葉を刻んでこれでもか!という位に混ぜ込んでみました。★
エリンギと玉ネギと魚肉ソーセージを炒め、最後に大葉を刻んでこれでもか!という位に混ぜ込んでみました。なんせ我が家は大葉が沢山出来過ぎて、摘めども摘めどもですから、スタッフ達と分けても私のこの大葉は30枚もありました。でも全然、大丈夫!大葉の蒸し炒め、大葉まぶしと思えば、何てことありません。とてもヘルシーな1品になりました。味は塩・胡椒です。
★とてもヘルシーな1品になりました。★
●《材料》エリンギ、玉ネギ、魚肉ソーセージ、大葉 《調味料》塩、胡椒
●《作り方》エリンギと玉ネギと魚肉ソーセージを塩・胡椒して蒸し炒めする。火が通ったら大葉を刻んで蒸し炒めする。

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投稿者 管理人 : 2015年10月20日 21:34

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