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2015年11月13日

■ ワケギと卵の炒飯ドリア
わが家の食事

★冷凍チャーハンをしっとりグラタンに変身させてみました。★
先日、お昼の『バイキング』(フジテレビ)で、冷凍食品を使ったアレンジ料理を紹介しましたが、その時の冷凍チャーハンが余っていましたので、それを使ってドリアを作ってみました。
冷凍チャーハンをレンジで温め器に移し、その上から卵を割って塩・胡椒し、庭で採れたシブレットのざく切りと、ドライトマトを入れて、よく混ぜて掛け、溶けるチーズをちぎって乗せ、オーブンでこんがり焼きます。
ぱらぱらチャーハンが卵液を吸い込みながら火が通り、しっとりグラタンに変身してくれ、夫もびっくりの1品になりました。
★冷凍食品を使ったアレンジ料理です。★
●《材料》冷凍チャーハン、卵、シブレット、ドライトマト、とろけるチーズ 《調味料》塩、胡椒
●《作り方》①冷凍チャーハンをレンジで温め器に移す。②その上に、卵を割って塩・胡椒し、シブレットのざく切りと、ドライトマトを入れて、よく混ぜて掛け、溶けるチーズを乗せる。③オーブンでこんがり焼く。

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投稿者 kanrinin : 2015年11月13日 16:35

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