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2016年01月06日

■ 八頭の煮物
わが家の食事

★昆布を入れ、塩味のみでじっくり炊きました。★
今年も始まりました。今日(4日)から教室です。
で、教室のスタッフにと思って八頭を煮て持って行きました。昆布を入れ、塩味のみでじっくり炊いたので、煮崩れず角もしっかり残り、薄味でおいしく仕上がりました。見た目は真っ白でしたね。
ちょっと改まってお重に入れ、柚子を卸して乗せ、南天の葉も乗せて、風呂敷に包んで持って行きました。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
★見た目は真っ白でしたね。★
●《材料》八頭、柚子、昆布 《調味料》塩
●《作り方》八頭を昆布と塩でじっくり煮る。

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投稿者 管理人 : 2016年01月06日 07:46

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