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2016年01月15日

■ ブラック人参のサラダ
わが家の食事

★ブラック人参を薄切にしてサラダにしてみました。★
ブラック人参を薄切にしてサラダにしてみました。粉のように見えているのはクルミです。レタス類と人参とクルミを入れ、オリーブオイルと塩のみでいただいてみました。
とても甘くて噛み応えのあるサラダになりました。この頃、抗酸化の強い野菜も随分と売られるようになり、特に人参のカラーの多いのには驚きですね。是非!皆さんもカラー人参を見たら一度お試しください。
★この頃、抗酸化の強い野も随分と売られるようになりました。★
●《材料》ブラック人参、レタス、クルミ 《調味料》オリーブオイル、塩
●《作り方》ブラック人参を薄切にし、クルミは潰して、レタス類と、オリーブオイルと塩でいただく。
いただいてみました。

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投稿者 管理人 : 2016年01月15日 07:30

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